В догонку вчерашнему празднику ✨ КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ ВОДОЧКУ! ✨
😜🌱🍲🥔 🥒🐟 🐡🌱🍥🍴🍷🥂
Перво–наперво, в морозилку ❄❄ укладывается несколько перемен рюмок 🍸. Ибо, вопреки распространеннейшему заблуждению, замораживать надлежит не водку, а рюмки! 🥂 Водку 🍷следует только лишь охладить, градусов до десяти–пятнадцати. Дверца холодильника вполне подойдёт. И, естественно — водка должна быть хорошей, ибо косорыловка … Ничто ей не поможет.
Далее, ставим варить картошку 🍲🥔🥔. Но не абы какую! Картошка, сваренная в чуть подсоленной воде, непременно должна быть рассыпчатой и — душистой! Все остальные варианты мы с презрением отметаем…
Пока картошечка варится, надобно подготовить селёдку 🐟 🐡. Обязательно — очень жирную, бочкового пряного посола. Аккуратненько чистим, лишаем костей абсолютно, режем на ломтики, и — укладываем на селёдочницу (удлинённо–овальную тарелочку с высотой бортов около 6–9 мм).
Разложив её так, чтобы создавалось впечатление практически целой рыбёшки, сверху густо покрываем её тончайшими полуколечками репчатого лука (белого и красного), после чего сбрызгиваем (мало–мало, но так, чтобы на каждый кусочек попало) постным маслом (подсолнечным.
И упаси вас Боги взять рафинированное! Только пахучее! Только!).
Тем временем картошечка почти поспела, но есть ещё время разложить по мисочкам 🍥🍥 солёные грибочки (опята 🍄, лисички 🍄, рыжики 🍄) и солёные же огурчики 🥒.
Предостерегаю – именно бочковые солёные! Не маринованные! Весьма не повредит мелко–мелко порезать укропчику, петрушки 🌿, по вкусу – сельдерея или лука–порея 🌱, положив нарезанное в отдельную большую мисочку и хорошенько перемешав.
Естественно, что накануне была сметана 🍯. На рынке! Густая! То, что называется – ”ложка стоит”…
Это – основа для получения вкуса водки!
Остальные (по желанию) закуски могут подаваться не раньше, как только после третьей рюмки. Закурить 🚬(опять же по желанию) – тоже.
Итак … Кладём на тарелочки 🍥🍴варёную картошку. Вилкою каждую картофелину чуть надламываем посередине, и кладём поверх сметану. Щедро посыпаем смесью зелени.
Достаём ледяные рюмки ❄🥂❄🍸❄, водку 🍷, и – производим налитие.
Провозгласивши что–либо соответствующее, дружно опрокидываем оные рюмки.
А вот тут – самое интересное: порядок закусывания! (ибо от этого многое зависит)
Следует поступать так:
🌼 Поставив рюмку 🍸, наколоть ломтик–два селёдки 🐡 (непременно прихватив лучка🌱), отправить в рот 👄, и — начать медленно жевать.
🌼 В это время отламывается кусочек картофелины 🥔 (со сметанкою, с зеленью), и – туда же. То бишь – в рот .
🌼 Далее – кусочек свежайшего, душистого чёрного хлеба 🍞.
Пожевать, проглотить ...
И — вот тут–то и проявится настоящий вкус водки, какой он должен быть! 🎉 После того уже можно огурчика, грибочка или повторить чего–то предыдущего — это уж куда вилка протянется. Ибо препятствовать мыслью тут — не надо! Организм — он мудр подсознательно, и сам разберётся, куда руку с вилкою направить …
.... 😊 Блин - захлебнуцца можно! Слюной.😜
